Ken Trufa, l´autentico sapore del cioccolato

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Ken Trufa

Ken Trufa
Ken Trufa

La Trufa pastorizzata per ripieni Ken è elaborata a base di copertura, apporta la cremosità e il sapore genuino del cioccolato.

Vantaggi e caratteristiche

  • Struttura cremosa nel tempo, senza seccarsi né creparsi
  • Si può personalizzare a proprio piacimento, permette l´aggiunta di aromi, liquori ...
  • Eccellente comportamento nella refrigerazione e nel congelamento
  • Una volta montata mantiene una lunga vita utile
  • Permette l´aggiunta di distinte proporzioni di panna per ottimizzare il suo rendimento

Conservazione e modalità d´uso:

  • Conservare tra 0º C e 5ºC
  • Montare a velocità media fino ad ottenere la struttura desiderata

 


Ken Trufa:
2,3 Kg. Ref: 0100085
Cartone: 6 x 2,3Kg


 
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