Ken Lactea, tutta la cremosità e il sapore della panna

Tutta la cremosità ed il sapore della panna.

KEN Láctea 35% MG coniuga tute le caratteristiche ed i vantaggi che sempre desideriamo disporre in un prodotto da montare e da cucina: il sapore della panna fresca, la massima cremosità e la freschezza in bocca, senza dover rinunciare ad un buon comportamento funzionale che faciliti il lavoro giorno dopo giorno.

KEN Láctea 35% MG é una combinazione equilibrata di panna, latte e oli vegetali selezionati.

Vantaggi e caratteristiche:

• Grazie alla nostra tecnologia UHT e di pastorizzazione con confezionamento asettico (ESL) abbiamo ottenuto 180 giorni di vita utile in conservazione refrigerata.
• Tutto il sapore della panna fresca senza retrogusto né aromi artificiali.
• Massima cremosità e freschezza.
• Eccellente consistenza e stabilità, anche nella refrigerazione/congelamento, senza seccarsi né creparsi.
• Eccellente funzionalità nei ripieni, coperture, decorazioni e in qualsiasi elaborazione di pasticceria; può essere mescolato con ingredienti acidi: limone, fragola, etc.
• Ottimo funzionamento in qualsiasi sistema di montaggio (planetaria, aria, sifone,...)