Ken Lactea Sugar 1 Litro

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KEN Lactea Sugar 1L.

KEN Lactea Sugar 1L.
KEN Lactea Sugar 1L.

Tutta la cremosità ed il sapore della panna fresca.

 

KEN Lactea Sugar 1L. combina tutti vantaggi possibili in un prodotto da montare: il sapore e la cremosità della panna fresca ed un buon comportamento funzionale che faciliti il nostro lavoro giornaliero.

 

Eccellente funzionalità nel sifone e nei montapanna. 

 

Vantaggi e caratteristiche:

  • Tutto il sapore della panna fresca senza aromi artificiali.
  • Massima cremosità e freschezza.
  • Eccellente consistenza e stabilità, anche nei processi di refrigerazione e congelazione, non fa crepe e non si secca.
  • Eccellente funzionalità nei ripieni, coperture, decorazioni ed in qualsiasi elaborazione della Pasticceria, può essere mescolato con ingredienti acidi: limone, fragole, ecc.
  • Ottimo funzionamento in qualsiasi sistema di montaggio (planetaria, aria, sifone,...)
  • Utilizzo diretto nelle macchine ad aria o nel sifone (zucchero perfettamente omogeneizzato) senza che si verifichino ostruzioni, anche dopo alcune ore senza usarlo.

 


KEN Lactea Sugar 1L.:
1L. Ref. 0102220
Per cartone: 12 x 1L.
Valore nutrizionale (por 100ml):
Valore energetico Kcal: 352 Kcal.
Valore energetico Kj: 1438 Kj.
Grassi totali 30,9 g.
Dei quali saturi 26 g.
Carboidrati 15,4 g.
Dei quali zuccheri 15,4 g.
Proteine 1,6 g.
Sale 0,08 g.


 


 
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