KEN Nata Azucarada Pasteurizada 1L.

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KEN Panna zuccherata pastorizzata 1L.

KEN Panna zuccherata pastorizzata 1L.
KEN Panna zuccherata pastorizzata 1L.

Panna pastorizzata: Ken nata 35,1%, 38% e Ken nata zuccherata

Essendo prodotto frescho conservano intatte tutte le loro qualità organolettiche. Apportano al montaggio un eccellente volume, stabilità, sapore e struttura, dando la più alta qualità alla pasticceria e alla gelateria professionale.

Conserva tutte le caratteristiche organolettiche e funzionali della panna.

 

Vantaggi e caratteristiche

  • Prodotto pastorizzato con scadenza estesa fino a 180 giorni.
  • Ottimo funzionamento in qualsiasi sistema di montaggio (miscelatore, planetaria, ...), ottenendo un montato molto funzionale.
  • L´omogeneizzazione con lo zucchero fa ottenere una diluizione perfetta, che la porta ad essere l´ideale per le macchine a montaggio ad aria continuo, dato che permette di lavorare tutto il giorno senza avere inceppamenti nella macchina. Contiene lo zucchero necessario semplificando, così, il lavoro e garantendo sempre il medesimo livello di zucchero.

Nata Pasteurizada
KEN Panna zuccherata pastorizzata 1L.
1L. Referencia: 0102212
Cartone: 12 x 1L.
Valore nutrizionale (per 100g):
Valore energetico Kcal: 348 Kcal.
Valore energetico Kj: 1441 Kjul.
Grassi totali 32,3 g.
Dei quali saturi 21,3 g.
Idrati di Carbonio 12,6 g.
Dei quali zzucheri 12,6 g.
Proteine 1,9 g.
Sale 0,07 g.



 
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