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Realizziamo un processo di scrematura del latte ottenendo, così, panna di qualsiasi percentuale di materia grassa. In seguito, la panna viene trattata attraverso un moderno processo termico di ultrapastorizzazione che ci permette di conservare integre tutte le qualità organolettiche, funzionali e...

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Ken offre un´alta specializzazione nella fabbricazione di prodotti alternativi alla Panna. Questa gamma di prodotti è elaborata a base di differenti grassi vegetali, mescolati con la panna. Prodotti più stabili e funzionali della panna, ma che a loro volta mantengono tutti i vantaggi di que...

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"Approfitta del vero sapore del latte"

Latte di allevamento ecologico. Con tutto il sapore dell?autentico latte, rispetta le norme di qualità più alte.

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La Trufa pastorizzata per ripieni Ken è elaborata a base di copertura, apporta la cremosità e il sapore genuino del cioccolato.

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Burro per i professionisti esigenti che cercano tutto il sapore e l´aroma del burro per le loro elaborazioni. Ideale per la pasticceria ed in cucina, apporta un eccellente sapore e morbidezza alle ricette.

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Dessert di qualità artigianale elaborati con ingredienti naturali secondo la ricetta tradizionale. Facili da preparare, permettono di risparmiare tempo e sforzo, poiché sono già pronti da servire e da cuocere. Sono pastorizzati e sottoposti ai più rigorosi controlli di qualità, e presentano condi...

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Notizie ed Eventi
  • 14/01/2015

    Ken-Liasa sarà presente all'evento Gulfood 2015.


    Dal 8 al 12 Febbraio, presso la Fiera Internazionale di Dubai.

    vedi più

 
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